Děkuji za připomínku čurbesu. Abych pravdu řekla, v mých končinách se čurbes odjakživa říkalo v podstatě každé masové směsi, která měla základ v jakémkoli masu, zelenině a kečupu. Takže byla každou chvíli slyšet odpověď na otázku, co budeš vařit k obědu: ále, mám tam kousek masa, pórek a papriku, tak udělám nějakej čurbes. Teď už se to moc neříká, to je samá Masová směs ala Falina, Masová směs Xanadu, no samé novinky... nejvíc se těším, až nad restaurací bude jídelníček zvát na masovou směs bez masa, to bude teprve čurbes.

dík Zdeni já ten výraz jako jídlo slyšela poprvé tak mě to fakt pobavilo-přijemné dny ti přeju

To je spíš takové to "co dům dal den před nákupem". Zrovna přemýšlím, co by tam šlo dát místo masa.

že by sójové maso?

Ale bacha je tam kečup a na ten podle posledního blogu paní Tenzler je lépe si nechat zajít chuť tak neřeš a dej si salát

Podobně exotické názvy mají jídla u nás ve školní jídelně, prý to je v rámci "filozofie" firmy dávat pokrmům zajímavá jména. Nevím, už tam několik let nechodím.

já se přiznám že jsem to neznala a když jsem to viděla v té masně tak jsem myslela že je to nějaká recese až pak mi to paní prodavačka vysvětlila a dala ten recept-ale zkoušet ho asi nebudu-dík Pavli a hezký večer

děkuji paní Ludmilo tak si říká když se rodina zeptá co bude k večeři a vy řeknete čurbes jestli budou vědět co je čeká-hezký večer

Ten recept mi silně připomíná typickou pochoutku osmdesátých let - ohnivé maso.

Ale měl jsem to rád i ve variantě s vepřovým nebo s játry. Dnes teda mi už chuť na tenhle mišmaš nepřijde.

máte pravdu-taky se tomu myslím říká katův šlehpřiznám že mě to taky moc neláká-dík a pěkný večer

No, když se tak dívám na ten recept, tak si říkám, jestli ten "čorbajs" není spíš "Bleiweiss".

blivajs a blaf dohromady dík za návštěvu a hezký pondělní večer

No vida, ze i curbes muze byt k necemu dobry. Jen misto kureciho bych dal veprove a bylo by to super

je vidět že pán je gurmán, hmmmm...jen aby nám tu někdo nedoporučil, že si máme nechat zajít chuť protože kuřata i prasátka jsou dnes jsou krmena umělými krmivy s nevhodným chemickým složením

dík za nákuk Honzo a schválně řekni Soně, že trochu čurbesu by dnes večer neuškodilo