O italské kuchyni
Vzhledem k dříve popsaným problémů s českou stravou by se mohlo zdát, že pokud si klienti přejí najíst se v italské pizzerii, měla bych být vlastně ráda, že nebudu muset poslouchat jejich ne vždy lichotivé komentáře a řešit všechny ty prkotiny jako na stole chybějící košíky s pečivem, nebo zápach cibule vanoucí z kuchyně typické české hospůdky.
Ale to co se u nás nabízí jako italské jídlo má do skutečného italského jídla často velice daleko, takže ani návštěva podniků se slibnými názvy jako Pizza Napoli nebo Taverna da Franco nezaručí bezproblémový průběh oběda či večeře. Navíc jsem navzdory všemu patriotka takže se snažím klienty přesvědčit, aby alespoň jednou vyzkoušeli české stravování.
Někdy je nutné být tak trochu psycholog, který dokáže předem odhadnout, jaký podnik klientům nabídnout. Odhad se zakládá na věku, vzdělání turistů, ale hlavně na tom, z které části Itálie pochází. Všeobecně platí, že ti ze severu jsou, co se stravy týče, flexibilnější, zatímco jižané tíhnou více k tradiční kuchyni.
O tom jsem se přesvědčila na vlastní kůži když mě během jedné z mých prvních návštěv Itálie pozvali známí ke své tetě na oběd. Zia Maria teda tetička Marie byla opravdu vetchá stařenka, která nikdy nevytáhla z domova paty a tudíž ani netušila, že existují země kde se jí jinak než v Itálii. Navzdory svému věku připravila opravdu bohatý oběd a stůj se prohýbal pod spoustu talířů a misek plných různých dobrot jako olivy a sušená rajčata, grilované baklažány, cukýny, papriky a spousta jiných druhů zeleniny z nichž některé jsem viděla poprvé životě, různé sýry a salámy. Prostě něco úžasného. Po tomto předkrmu (o němž jsem se mylně domnívala že je hlavní jídlo) přišlo na řadu neméně úžasné pečené kuře, a pak na mě stařenka spiklenecky zamrkala s tím, že má pro mě překvapení, a z trouby vytáhla brambory pečené na rozmarýnu. Udělala je prý speciálně kvůli mně, protože ač netušila kde se nachází země ze které pocházím, někdo jí poradil, že tam na severu se hodně jedí brambory. Smutně jsem se dívala jak odnáší talíř plný kostí od kuřete a servíruje mi na nový čistý talíř vonící brambory.Vypadaly lákavě ale upřímně řečeno radši bych si je dala s tím kuřetem. Zía si všimla mého pohledu a lekla se, že se mi netrefila do chuti. Abych jí uchlácholila vysvětlila jsem jí, že u nás se brambory servírují spolu s masem a zeleninou, na což se zatvářila dost znechuceně.
Ma che schifo! Zvolala zděšeně a zaboha nemohla pochopit, že jsme taková čuňata a jíme všechno dohromady z jednoho talíře. Ani má poznámka, zamýšlená na odlehčení té trapné situace, že alespoň pak není tolik špinavého nádobí, nijak nerozptýlila její podezření, že má u stolu neandrtálce.
Libuše Palková
Veřejná omluva
Ráda bych se tímto veřejně omluvila kolegovi blogerovi panu Klarovi, kterého jsem citovala v nedávném blogu, protože se mi nelíbilo když napsal, že ženy jsou bez obzoru. A tak jsem si, jak je mým dobrým zvykem, dovolila oponovat.
Libuše Palková
Chcete mít vysokou karmu a čtenost?
Hlavní je samozřejmě výběr témat-nejvíce se zavděčíte kritikou islámu, imigrantů, feministek, EU, genderu, levičáků, sluníček, vítačů, Pražské kavárny. Populartitu vám zaručí pochvalné ódy na USA a Izrael, církev, judaismus
Libuše Palková
Jak se zbavit nepohodlného blogera
Ráda bych se vyjádřila k tomu proč jsem byla zmizena, pokud nezmizí i to. Všichni víme že po stažení určitého počtu blogů nebo smazaných komentářů přichází sankce. Takže se dá zařídit, aby nepohodlný bloger zmizel z hlavní strany.
Libuše Palková
Libo-li koprolit?
Jestli čekáte nějaký recept na novou vylepšenou verzi koprové omáčky, tak vás zklamu. To slovo nemá s koprovkou nebo koprem vůbec nic společného. Koprolit je totiž zkamenělý výkal. Z toho by si nikdo omáčku ani polévku asi nedal
Libuše Palková
Nobelovku pro zakladatele teroristické organizace?
Nedávno se zde jeden bloger zamyslel nad tím, že Nobelovu cenu za mír dostávají všelijací lidé, zmínil třeba Obamu nebo mladičkou aktivistku. Zapomněl však na zakladatele organizace, kterou mnohé země prohlásili za teroristickou.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Architektonickou cenu EU získal univerzitní pavilon, blízko byla i ostravská galerie
Studijní pavilon Technické univerzity v německém Braunschweigu se stal vítězem prestižní...
Lidovci navrhli zvýšit slevy na dani na děti, stát to má přes 8 miliard ročně
Zvýšení slev na dani na děti navrhuje KDU-ČSL a hodlá to prosazovat v jednáních s koaličními...
Prezident má absolutní imunitu. Trump zaměstnal Nejvyšší soud, věří v průtahy
Většina členů amerického Nejvyššího soudu se ve čtvrtek zdála být skeptická k argumentu...
Zatkněte propalestinské levicové fašisty, vyzývá demokratický kongresman
Demokratický kongresman Adam Smith označil propalestinské demonstranty za „levicové fašisty“ a...
- Počet článků 784
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1823x